Description

Kort om denne special

• 45% på 7 anretninger á 4 serveringer hos Flavour Bastards
• Beliggende på livlige Ravnsborggade på Nørrebro
• Deler lokaler med cocktailbaren Lulu
• Plantekøkken med knald på smag
• Kan bruges fra d.d. til og med 9. oktober 2024
• Kan bruges mandag-lørdag, kl. 17.00-luk

Hippe Ravnsborggade på Nørrebro

Flavour Bastards ligger i hjertet af livlige og charmerende Ravnsborggade på Nørrebro. Gaden er kendt for sin pulserende atmosfære og hyggelige caféer, restauranter og barer og her passer Flavour Bastards perfekt ind.

Indenfor finder du en moderne indrettet og stemningsfyldt restaurant. Hvis vejret tillader det, kan du også vælge at sidde ved et af udendørsbordene og nyde solskinnet og gadens liv.

Plantekøkken med store smage

Flavour Bastards er en spisebar med et stærkt fokus på at udfordre traditionelle smagsoplevelser med grøntsager som hovedperson.

Køkkenchef Maria Engberg sørger for, at rene råvarer i sæson kombineres med store smage, krydderier og gennemtænkte tilberedninger. Resultatet er et unikt plante-middelhavskøkken, engageret i kvalitet og innovation.

Denne tilgang til madlavning, kombineret med den livlige stemning fra cocktailbaren, Lulu, gør Flavour Bastards til et must-visit sted for dig, der søger en spændende spiseoplevelse på Nørrebro.

Lokal og bæredygtig smag

Flavour Bastards lægger stor vægt på bæredygtighed og lokale råvarer. De får deres friske grøntsager leveret flere gange om ugen fra Grønttorvet i Valby, hvilket sikrer, at råvarerne altid er af højeste kvalitet.

Alt i deres lille køkken er lavet fra bunden, hvilket bidrager til den autentiske smag og høje standard.

De 7 anretninger á 4 serveringer skifter med sæsonen og består lige nu af:

• Rødbedecarpaccio med tahin, basilikumolie, granatæbler og ristede valnødder
• Muhammara – en grillet peberdip med valnødder, granatæblemelasse og rasp
  Serveres med hjemmelavet fladbrød i græsk stil
• Brændt aubergine, ricotta- og parmesancreme, tahin, abrikoser, pistacienødder
• Surdejsbruschetta, gulerod, mascarpone, vild hvidløgscreme, krydret honning
• Brændt blomkål med hvidløgsyoghurt og en kapers-, persille- og dildgremolata
• Bulgur salat i tomatdressing med tomater, agurk og soltørrede tomater
• Is/sorbet serveret med årstidens frugt nødder og urter

Flavour Bastards
Ravnsborggade 12D
2200 København N

Website
CVR: 41057262