Description
Kort om denne special
- 44% på 8-retters aftenmenu hos Lago
- Unik beliggenhed ved Søerne
- Inspireret af Europas bedste køkkener og cocktails til maden i fokus
- Restaurantchefen har vundet priser i flere internationale cocktailkonkurrencer
- Søster til Michelin-anbefalede Norrlyst, Gabrielle og Theo
- Kan bruges fra d.d. til og med 31. juli 2025
- Kan bruges tirsdag-søndag, kl. 17.00-00.00
Hyggelig beliggenhed ved Søerne
På den brostensbelagte Korsgade, med en betagende udsigt over Søerne, findes Lago. Den afslappede atmosfære og de smukke omgivelser danner den perfekte ramme, for en spiseoplevelse med inspirerende mad og gode drinks.
Berlingskes madanmelder Søren Frank, har besøgt Lago og giver ros til både cocktails og mad. Han fremhæver blandt andet: “en Le Gall-østers garneret på udmærket nynordisk, Noma år 3-vis”
Med råvarer i sæson og en køkkenstil, der trækker på det bedste fra Europas gastronomi, er Lago et oplagt valg for madelskere, der ønsker en helhedsoplevelse med både smag og stemning.
Cocktails og bæredygtighed i fokus
Lago byder på et nytænkt koncept hvor cocktails er i fokus, som den perfekte parring til dit måltid. Restaurantchef Christian Faber, har vundet priser i flere internationale cocktailkonkurrencer og har en stor ekspertise i at sammensætte de perfekte kombinationer af smage.
Restauranten har modtaget den grønne cirkel fra 360° guiden for sit kompromisløse fokus på bæredygtighed. Her fremhæves blandt andet:
– Et kreativt og konsekvent fokus på at udnytte alle dele af råvarerne.
– En køkkenstil, der benytter konserveringsteknikker for at forlænge ingrediensernes holdbarhed.
– Sæsonbestemte menuer, der afspejler tilgængeligheden af de friskeste råvarer.
Bæredygtigheden går igen i både tallerken og glas – med ingredienser, der gentænkes på tværs af mad og cocktails.
En del af Norrlyst-familien
Restauranten er en del af den anerkendte Norrlyst-gruppe, som med sine unikke restauranter har sat et solidt aftryk på den københavnske madscene.
Du får 8-retters menu over 4 serveringer. Menuen skifter med sæsonen og består lige nu af:
- Servering
– Krustade med Rømø rejer, creme Fraiche 48 % & dild
– Tiarmet blæksprutte, sprød overskudssurdej & dip på koriander
– “Urtepotte” Gulerod, radise, asparges, bakskuldcreme & sprød malt - Servering
– Knivmuslinger i hvidvin, reduceret kærnemælk-sauce, citron, nordisk misosmør, frisk ramsløg
– Tomatsalat med asparges, syltet knoldselleri & persilleolie - Servering
– Langtidsbraiseret kalvespidsbryst, grøn pebersauce, gulerødder, pesto brændenælder & solsikkekerner
– Grillet salat & luftig sauce på Gammel Knas - Servering
– Rabarbersorbet Sprød hvid chokolade, kørvel & lakrids
Lago
Korsgade 1
2200 København N
Website
CVR: 45144135
