Beskrivelse
Kort om denne special
- 40% på 10-retters aftenmenu på Plates Christianshavn
- Unik placering og betagende udsigt ved Christianshavns kaj
- Stjernekok kendt som dommer i Masterchef og modtager af Michelin-stjerne
- Kan bruges fra d.d. til og med 18. april 2024
- Kan bruges mandag-lørdag, kl. 17:30-24:00
Tidl. Michelin- og TV-kok
Bag Plates står David Johansen, som blev den yngste køkkenchef i Danmarkshistorien, til at modtage en Michelin-stjerne. Han har desuden kunne ses som dommer i TV-programmet Masterchef og andre TV-produktioner.
David Johansen har været på flere af Københavns førende restauranter gennem årene, men den store drøm var altid at skabe hans eget sted med simple, delevenlige retter af høj kvalitet – drømmen er blevet til Plates.
Havnekaj og kvalitetstid
Fra havnekajen på Christianshavn udfolder sig en betagende panoramaudsigt over Københavns ikoniske bygninger og den spektakulære solnedgang, der sænker sig over byen.
Her finder man Plates Christianshavn, hvor maden ikke blot er måltider, men en passion for simpel og velsmagende mad af meget høj kvalitet, serveret til deling med tanke på kvalitetstid med dem vi holder af.
Berlingskes madanmelder, Søren Frank skriver om Restaurant Plates: ‘Beliggenheden er vidunderlig og det smagte som Noma år 3’.
Stemningen i restauranten er uhøjtidelig og pulserende med en varm og indbydende atmosfære. Du kan for eksempel tage havnebussen direkte til restauranten og få en unik spiseoplevelse, hvor hver ret inviterer til samtale og samvær.
Den der deler, får mere
Det er filosofien bag Plates. Dette kulinariske koncept fejrer fællesskabet og nærværet ved at opfordre til at skabe minder sammen, med et udvalg af retter inspireret af det bedste fra det franske og italienske køkken, tilpasset sæsonens friske råvarer.
Med kokkens 10 anretninger á 4 serveringer kunne du f.eks. forvente dele-retter som: ‘Krustade med blæksprutte’, ‘Kammusling med peberrod’ eller ‘Rigatoni pasta’, ‘Risotto’, ‘Confiteret torsk’, ‘Kylling med rødvin, svampe og løg’.
Personale og restauratører, der med glæde og engagement serverer både udsøgte vine og et bredt udvalg af alkoholfri drikkevarer, bidrager til denne unikke stemning, understøttet af en cocktailbar, der blander klassiske og nyskabende cocktails og mocktails.
