Beskrivelse
Kort om denne special
- ourmet-catering á 8 anretninger fra PS Gastro
- Tidligere souschef fra Michelin anbefalede Rebel
- Passer både til store begivenheder eller når du får gæster derhjemme
- Kan afhentes tirsdag-søndag i tidsrummet kl. 12.00-18.00
Catering af Michelin anbefalede Rebels tidligere souschef
Undgå besværet i køkkenet med at tilberede komplicerede retter og perfektionere stegningen af kødet. Nyd en afslappet og velsmagende middag med PS Gastros udsøgte cateringmenu – hvad enten du holder stor fest eller inviterer gæster hjem på lækker mad.
Menuen kreeres af en yderst erfaren kok, der har sans for smag og deltaljer. Som tidligere souschef fra den Michelin-anbefalede restaurant Rebel, er der taget teknikker videre til eget cateringfirma.
Drevet af en passion for autentiske smagsoplevelser og en vilje til at eksperimentere, kokkererer kok og ejer, Patrick Pethrea, og hans PS Gastro team catering til UG.
8 anretninger som catering menu
PS Gastro har sammensat 8 skønne anretninger, som du kan hente med hjem til din middag. I stedet for at stå timevis i køkkenet, kan du give din opmærksomhed til dit selskab, mens i sammen nyder menuen som består af:
1. Servering:
- Spicy Rimmet laks à la Ps Gastro m. citrus infuseret agurk, brokengel på syltede citroner, friteret kartoffel vendt i tørret porre, dildmayo og dild
2. Servering(deleretter):
- Rosastegt teres major(oksekød)
- Udbenet og confiteret Velfærdskylling m. kold bearnaisecreme
- Pommes rissoles m. persille og citron skal
- Grillet broccoli m citron og olivenolie
- Møre gulerødder m. gulerodscreme og friteret kål
- Hjerte salat m. sprød brioche, parmasan og cæsar mayonnaise
3. Servering:
- Rabarbertrifli à la Ps Gastro
