Description
Kort om denne special
- 50% på frokosttallerken hos NU & DA
- Smukke omgivelser ved Christianshavns kaj
- Nyåbnet restaurant med fortolkninger af danske klassikere
- Gastronomi på højt niveau af stjernekokken David Johansen
- Flot 4-stjernet anmeldelse i Berlingske – “Det er genialt tænkt”
- Kan bruges fra d.d. til og med 30. august 2025
- Kan bruges mandag-lørdag kl. 11.30-16.00
Havnekaj og dansk gastronomi med 4 stjerner
Fra den livlige havnekaj på Christianshavn, udfolder sig en betagende panoramaudsigt over Københavns ikoniske bygninger. Her ligger denne helt nyåbnede restaurant.
“NU&DA hedder det – og det er genialt tænkt”, skriver Berlingskes anmelder, som har savnet “En kvalitetsrestaurant, der laver klassiske danske retter med et moderne twist” og belønner med 4 flotte stjerner.
Anmelderen var imponeret ved sit besøg og roste middagen: “Endnu bedre var NU&DAs rabarbergrød med æterisk hyldeblomstcreme, som reelt var i Michelin-kvalitet.”
Tidl. Michelin- og TV-kok
Køkkenet er drevet af David Johansen, som blev den yngste køkkenchef i Danmarkshistorien, til at modtage en Michelin-stjerne. Han har desuden kunne ses som dommer i TV-programmet Masterchef og andre TV-produktioner.
David Johansen er med NU & DA vendt tilbage til samme type køkken som skaffede ham Michelin-stjernen i sin tid, hvor danske klassiske smage får nyt liv i lette, rene og nutidige retter, der stadig smager af det, vi kender og elsker.
Som en gammel ven i nyt tøj
Menuen trækker tråde til både fortiden og nutiden i dansk mad. NU & DA er en hyldest til det danske køkken, som det var, og som det kan være.
Med denne special får du NU & DAs frokosttallerken der lige nu består af:
- Gammeldaws modnet sild med løg og kapers.
- Røget laks med røræg, trøffelvinaigrette og purløg.
- Hønsesalat med bacon og svampe
- Roastbeef med remoulade, syltet løg og peberrod.
- Fast dansk komælks ost med kompot.
- Rugbrød, lyst brød og smør
Restaurant NU & DA
Strandgade 7
1401 Christianshavn
Website
CVR: 44012189
