Description
Kort om denne special
- 50% på 2 valgfrie smørrebrød til frokost hos Odette
- Søsterrestaurant til Michelin-anbefalede Norrlyst, Theo og Gabrielle
- Køkkenteam med erfaring fra Michelin-restauranterne Søllerød Kro, Kadeau og AOC
- 4 stjerner i Berlingske
- Kan bruges mandag-lørdag kl. 11.30-16.00
- Kan bruges fra d.d. til og med 20. december 2024
Nærværende og hyggelig atmosfære
Restaurant Odette, der er søster til de Michelin-anbefalede restauranter Norrlyst, Theo og Gabrielle, er beliggende i hyggelige lokaler fordelt på 2 etager, i et af Københavns smukke, fredede huse i Indre By. Her er en helt speciel, intim atmosfære hvor servicen er nærværende og personlig.
Indretningen er holdt i varme orangefarver, okker og mørk flaskegrøn med smukt botanisk tapet med vindrueklaser. Stilen er elegant med stuk og høje paneler, men har også rustik glas- og keramikkunst i brændte nuancer.
4 stjerner og bæredygtighed
Berlingskes madanmelder Søren Frank belønner Odette med 4 flotte stjerner og roser maden: “Maden er gedigen og velsmagende”.
Der arbejdes altid med omtanke for miljø og bæredygtighed. Råvarerne hentes hjem fra små lokale gårde – blandt andet Esromgaard og Kiselgården. Det økologiske kød kommer fra fritgående dyr hos Spis min gris. Fisken kommer fra Fiskerikajen, som fisker med respekt for havet.
2 valgfri smørrebrød
Køkkenchef Mathias Kristiansen der tidligere har været på Michelin-anbefalede Norrlyst, har skabt en smørrebrødsmenu med råvarer i sæson.
Udvalget skifter løbende og består lige nu af:
- Marineret sild, karse mayo, blødkogt æg og ristede solsikkekerner
- Christiansøpigens kryddersild, pisket peberrodscreme, syltet trompethat og salvie
- Røget laks fra Færøerne, rygeost, æble og fennikel
- Røget makrel, puffet kartoffel, agurk, estragon emulsion og ørredrogn
- Fiskefrikadelle, sauce tatar og luftig hummer
- Kyllingesalat, grillet citron mayo, sprøde løg og syltet gulerod
- Oksetatar, tyttebær, urtecreme og sprød malt
- Bagt græskar, ristede græskarkerner, karse og friteret porre
- Nye kartofler, karamelliseret løg, chips og røget vesterhavsost 110
Restaurant Odette
Kompagnistræde 18
1208 København K
Website
CVR: 43482963
